WBN- WARTABELANEGARA.COM | Objektif - Informatif - Edukatif : Â Berita Terkini, Terbaru , Terpercaya.
Denpasar – 12 Oktober 2025 Aroma sedap otak-otak bakar yang menggoda tercium dari gerobak sederhana di Jalan Pakrisan, Denpasar. Siapa sangka, jajanan khas asal Kota Bandung ini kini menjadi primadona baru di Pulau Dewata.
Dengan cita rasa gurih khas ikan yang otak-otak crispy dan soss crpiy ini berhasil menarik perhatian warga sekitar. Setiap sore, antrean panjang pembeli tampak mengular, menunggu giliran untuk menikmati hidangan lezat tersebut.
Sang penjual mengaku tak menyangka dagangannya bisa seviral ini. Omzet yang didapat pun terbilang luar biasa — bisa mencapai antara Rp350.000 hingga lebih dari Rp4.000.000 per hari.
Antusiasme pembeli menjadi bukti bahwa cita rasa khas Bandung mampu diterima dengan hangat oleh lidah masyarakat Bali. Tak heran jika gerobak otak-otak ini kini menjadi salah satu spot kuliner yang paling diburu di kawasan Denpasar.
Penutup:
Kisah sukses penjual otak-otak viral ini menjadi inspirasi bagi para pelaku usaha kecil lainnya, bahwa dengan kerja keras dan cita rasa yang khas, kuliner lokal mampu menembus pasar dan memikat hati banyak orang.
(M.sopian)
